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São compostos iônicos salgados e sólidos, alguns exemplos são: Dicromato de potássio (K2Cr2O7), sulfato de cobre (CuSO4) e o sal de cozinha ou cloreto de sódio (NaCl).
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sais são composto iônicos e por isso tem sabor salgado e solido.
Ex: (NaCl)
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