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7
Enzima são proteínas com função específica. As enzimas apresentam atividade catalítica e são altamente seletivas e especializadas,ou seja, uma enzima é capaz de acelerar uma determinada reação bioquímica em milhares de vezes. A atividade enzimática é influenciada principalmente pela temperatura, pH e tempo
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3
Enzimas são grupos de substâncias orgânicas de natureza normalmente proteica.
influenciada principalmente pela temperatura, pH e tempo.
Espero ter ajudado.
influenciada principalmente pela temperatura, pH e tempo.
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