A evolução dos equipamentos culinários influenciaram e continuam a influenciar a alimentação do homem desde a pré-história até os dias de hoje. O surgimento da(o)_________________ e o manuseio de ______________ em temperaturas elevadas permitiu a modelagem de _________________ que aumentaram as possibilidades de cocção e combinação de aromas, texturas e sabores dos alimentos. A gastronomia se tornou objeto de estudo desde a(o) _________________, tomando corpo no(a) _________________ com a culinária ________________.” Complete as lacunas em branco e assinale a alternativa que corresponde à sequência correta.
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Cerâmica; metais; utensílios; Grécia antiga; século XIX; francesa
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Cerâmica; metais; utensílios; Grécia antiga; século XIX; francesa
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