Question

porque sai espuma quando o bicarbonato de sodio se mistura com o vinagre?

Answer 1

Experiência com vinagre e bicarbonato de sódio

Simulação de uma erupção vulcânica.

A turma 43, da professora Maria Lucia vibrou com a experiência no laboratório da escola.

 

A reação química

O bicarbonato e sódio apresenta a fórmula química NaHCO3. O vinagre é uma combinação de água com 5% de ácido acético. Como os dois componentes apresentam substâncias químicas, quando combinados, ocorre uma reação. A mistura do vinagre com o bicarbonato de sódio gera um produto chamado ácido carbônico. Este ácido imediatamente se decompõe em dióxido de carbono. Quando se adiciona vinagre ao bicarbonato, é o gás carbônico que origina as bolhas.