• Matéria: Química
  • Autor: anakarinabs
  • Perguntado 8 anos atrás
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Na panela de pressão,o ponto e ebulição da água é maior do que na panela aberta

Respostas

respondido por: edeanemir
2
o alimento cozinha mais rapido pq a pressao exercida nestes é maior, aumentando tb a temperatura e acelerando o cozimento
Vinegar: O que cozinha um alimento é a temperatura e não a pressão. Eu posso colocar um caminhão em cima de um bife, a pressão nele vai ficar imensa, mas ele não vai assar
edeanemir: kkkkkkkkk a pressao aumenta a temperatura
edeanemir: entao consequentemente se aumento a pressao aumento a temp e o alimento cozinha mais rapido, melhor pra vc agr
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