Juntamente com o surgimento da indústria de alimentos, os métodos de conservação passaram a ter papel ainda mais importante na manipulação de alimentos.
Assinale qual das alternativas representa apenas métodos de conservação de alimentos.
Escolha uma:
a. Uso de calor, secagem e salmoura.
b. Secagem, lavagem e congelamento. Incorreto
c. Uso do frio, uso de agrotóxicos e lavagem.
d. Salmoura, uso de fertilizantes e lavagem.
e. Uso de calor, uso de fertilizantes e secagem.
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A - Uso de calor, secagem e salmoura.
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A
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