Question

Galera ajudem ai:

Qual a funçao da enzima protease gastrica que age no estômago?

Answer 1

A digestão é definida como um conjunto de reações químicas que desempenham a função de quebrar macromoléculas adquiridas pela alimentação em moléculas menores assimiláveis pelas células. Essas reações só se tornam possíveis pela ação enzimas, proteínas de ação catalisadora.

Uma dessas enzimas que catalisam reações biológicas é a pepsina. A pepsina é a principal enzima proteolítica ativa no suco gástrico, solução aquosa rica em ácido clorídrico e em enzimas que atuam na digestão de proteínas. É produzida pelas células principais do estômago, por meio de zimógenos, e tem a função de digerir proteínas, através da catalisação da hidrolise dessas moléculas quebrando as ligações peptídicas entre alguns aminoácidos. Os produtos dessa quebra são cadeias de aminoácidos relativamente longas, os oligopeptídeos como peptonas e proteoses.

espero ter ajudado !!!

Answer 2

Resposta:

  A digestão é definida como um conjunto de reações químicas que desempenham a função de quebrar grandes moléculas obtidas dos alimentos em pequenas moléculas que podem ser assimiladas pelas células. Essas reações só podem ser obtidas por meio da ação de enzimas, que são proteínas que atuam como catalisadores.

    Uma das enzimas que catalisam as reações biológicas é a pepsina. A pepsina é a principal enzima proteolítica do suco gástrico, que é uma solução aquosa rica em ácido clorídrico e está presente em enzimas que digerem proteínas. É produzida pelas células principais do estômago através do zimogênio e tem a função de digerir proteínas, catalisando a hidrólise dessas moléculas, destruindo as ligações peptídicas entre alguns aminoácidos. Os produtos dessa decomposição são cadeias de aminoácidos relativamente longas, peptona e protease e outros oligopeptídeos.

Explicação:

Bons estudos!