Question

1- em um recipiciente fechado, a evaporação de um liquido é total?

Answer 1

As moléculas que escapam do líquido acumulam-se na forma de vapor acima do líquido, muitas dessas moléculas retornam ao líquido. Quando o processo de escape e retorno alcança um equilíbrio, o vapor é chamado de saturado, e não ocorrem mudanças adicionais na pressão de vapor  ou na temperatura do líquido. 
Espero ter te ajudado!