Question

- Explifique as funções da saliva no processo digestivo.

Answer 1

A saliva é composta por água e diversos componentes que iniciam a digestão e protegem o trato respiratório e digestório contra vírus e bactérias. ... A saliva tem como função lubrificar e diluir o alimento (facilitando a mastigação, a gustação e a deglutição), além de proteger contra bactérias e umedecer a boca.

Answer 2

Resposta:

Além de ser responsável por amolecer alguns alimentos, a saliva possui enzimas que realizam a quebra química de certos nutrientes, principalmente os carboidratos.