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Não é só por meio das tradições campeiras e dos episódios de bravura que o gaúcho expressa o orgulho pelo Rio Grande do Sul.
A árvore consagrada como símbolo é a erva-mate. De acordo com o botânico Cláudio Mondin, é uma espécie típica de florestas de araucária e é uma fonte da mais forte tradição gaúcha: o chimarrão
A árvore consagrada como símbolo é a erva-mate. De acordo com o botânico Cláudio Mondin, é uma espécie típica de florestas de araucária e é uma fonte da mais forte tradição gaúcha: o chimarrão
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