Matéria: Biologia
Autor: amandasouza2011
Perguntado 8 anos atrás

Em que são transformados os alimentos complexos?

Respostas

respondido por: giseleoliveira41

são absorvidos mais lentamente pelo organismo, tem sua estrutura molecular mais complexa (polissacarídeos), liberando energia aos poucos. Após sua ingestão há um prolongado e leve aumento nos níveis de glicose na corrente sanguínea. Isso significa que possui mais fibras em sua composição.

Ex. : Arroz integral, aveia, pão integral, batata doce, massas integrais

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