Question

Por que não é possível perceber bem o sabor dos alimentos quando estamos resfriados?

Answer 1

O olfato e o paladar são misturados, nos seres humanos, por isso que a nossa boca enche dágua quando sentimos cheiro de comida. Quando estamos refriados, nosso olfato está prejudicado pelo resfriado, e dessa forma não sentimos também o sabor dos alimentos.

Espero ter ajudado vcs.

Answer 2

Quando estamos resfriados, as papilas gustativas encontram-se menos sensibilizadas, por conta das infecções virais causadas pela doença.

Por conta disso, pelo fato das terminações nervosas também estarem afetadas, a sensação do paladar não chega ao sistema nervoso central com a mesma proporção, pelo fato das papilas gustativas estarem menos sensibilizadas, o que leva a uma redução da sensação do gosto dos alimentos.