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A tirosina é um aminoacido não essencial, um aminoácido que o corpo produz, e é sintetizado a partir do aminoácido essencial fenilalanina. É fundamental para síntese de hormônios tiroidianos, para a formação da melanina e para a síntese de neurotransmissores dopamina e noradrenalina.
Como a tirosina provém da fenilalanina hidroxilase indivíduos fenilcetonúricos que não são tratados possuem muitas barreiras ao longo da vida.
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