Pessoas com anemia sempre são orientadas a se alimentarem com fígado bovino e vegetais com coloração verde-escuro. Existe a relação de um mineral específico a essa doença, ele atua na formação das hemoglobinas, na oxigenação das células e no equilíbrio metabólico. De qual mineral estamos falando?
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Do ferro, pois ele é um dos constituintes das moléculas da hemoglobina que está nas hemácias, onde é responsável pelo transporte de gases da respiração pelo sangue.
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RESPOSTA CORRETA : FERRO
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