Question

que músculo é encontrado no bife de carne de boi?

Answer 1

O bife e um pedaço de músculo de boi.quase toda carne que consumimos e parte de algum músculo do animal,com exceção dos miúdos,como figado e rins.embora haja diferença entre vários tipos de músculos dos vários animais ,pode-se dizer que em media três quarto da composição de um naco de carne e nada mais que água. o resto a parte que interessa e proteína 20%,e gordura 5%.