Question

Quando essa palavra é escrita dessa forma "linda's" ocorre alguma mudança no significado devido ao ' ?

Answer 1

Acredito que não, porque no português o apóstrofo não tem essa função. Geralmente ele marca a supressão de alguma letra (d'água) ou indica uma marca da oralidade. No inglês, porém, o apóstrofo pode indicar o plural de determinada palavra, o caso possessivo ou indicar décadas, por exemplo.