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Os grandes antídotos contra os radicais livres são os chamados antioxidantes, que neutralizam a ação nociva dos radicais livres sobre os tecidos saudáveis. Dietas e hábitos salutares também são métodos profiláticos contra a produção excessiva de radicais livres.
Os antioxidantes podem ser encontrados em uma miríade de alimentos, e são representados por vitaminas, como a E (tocoferol) e alguns carotenoides, como o betacaroteno e o licopeno.
Os radicais livres estão envolvidos em vários processos organicamente deletérios, que variam desde o envelhecimento tecidual até casos extremos como o câncer
Os antioxidantes podem ser encontrados em uma miríade de alimentos, e são representados por vitaminas, como a E (tocoferol) e alguns carotenoides, como o betacaroteno e o licopeno.
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