Por que o corpo digere o amido e não digere a celulose, já que ambos são longas cadeias (polissacarídeos) de glicose?
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as moléculas de glicose do amido e da celulose são ligadas de maneira diferente. Nosso organismo não possui ensinas capazes de quebrar o tipo de ligação da celulose, mas do amido sim.
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