Question

explique a função das enzimas digestivas.por que elas são especificas?

Answer 1

Catalizar a reação de quebra dos alimentos.. 
Transformando-os de macromoléculas em partes menores.. 
As enzimas são altamente específicas, o que significa que cada uma age como catalisadora biológica de apenas uma reação. Isso ocorreporque a enzima possui um centro ativo que se combina com o composto que irá sofrer a ação enzimática. Esse composto é chamado de substrato.