A cor dos cabelos, pele e dos olhos dos mamíferos está relacionada à melanina, que é responsável pela pigmentação, sua síntese está relacionada à atividade de uma molécula que catalisa a reação. Que molécula é essa? Alternativas: a) DNA. b) Fosfolipídeo. c) Ribossomo. d) Carboidrato. e) Enzima
Respostas
Resposta correta: Letra E – enzima.
Podemos chegar a tal conclusão ao procurarmos a definição deste termo. As enzimas são um grupo de moléculas, geralmente originadas de proteínas, que têm por função acelerar algumas atividades biológicas que, se fossem em tempo normal, demorariam muito tempo. Elas são altamente especializadas e funcionam somente em compostos muito específicos, porque dependem de sua conformidade e seu sítio-ativo para agir.
As enzimas são chamadas também de “catalisadores naturais” e são muito importantes porque nosso metabolismo só é mega desenvolvido dessa maneira por conta da velocidade de reações. Em um estudo, estimou-se que a presença de enzimas acelerava a reação cerca de 1000 vezes. Entretanto, elas só agem em ambientes muito específicos, com determinada temperatura, pH, solução, solventes, etc.