Question

O álcool etílico, CH3CH2OH, substância polar, deve dissolver-se melhor em óleo vegetal ou em acetona? Justifique

Answer 1

Gasolina = C8H18, apolar 
Acetona = CH3COCH3 polar 
Alcool etilico = CH3CH2OH polar 

Não tenha duvida, lembre-se SEMPRE dessa regra, SEMELHANTE DISSOLVE SEMELHANTE, ou seja, POLAR DISSOLVE POLAR, e, APOLAR DISSOLVE APOLAR. 
Portanto o Alcool sem sombra de duvida vai dissolver melhor na acetona.