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O pâncreas é o órgão principal no controle da glicemia: taxa de açúcar no sangue. Ele é responsável pela produção de insulina, hormônio que lubrifica a "parede" da célula, para que ela absorva os carboidratos em forma de energia. Sem o funcionamento adequado do pâncreas, o indivíduo não tem controle sobre a taxa de glicose. E é muito difícil ajustar insulina injetável em doses, quantidades e horários que imitem a função pancreática.
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