Matéria: Biologia
Autor: kelrythaissa4208
Perguntado 8 anos atrás

COMO SE CHAMA OS FUNGOS QUE FERMENTAÇAO DO PAO

Respostas

respondido por: Anônimo

A fermentação alcoólica acontece no preparo do pão e é feita por lêvedos ou por algumas bactérias . Esse organismos também são utilizados para a fermentação de açúcares,produzindo o etanol usado como combustível de veículos ,em limpeza e higiene ou na produção de bebidas . Alguns exemplos de leveduras são : Saccharomyces ellipsoideus ou a bactéria : Zymomonas mobilis

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oi llllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllll

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