Question

GENTE ME AJUDA! Ciências..

Receita = bolo com cobertura de laranja

Tempo de preparo: 1hr e 15 min
Material necessário (ingredientes)

12G de manteiga ou margarina;
1 xícara de colher de açucar
1/2 colher de chá de suco de limão
1/2 e 1 xícara de farinha de trigo
1 e 1/2 colher de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de sal
4 ovos bem batidos

Cobertura:

1/3 de xícara de suco de laranja
casca ralada de 1/2 laranja
1/3 de xícara de mel

Como fazer:

Bata a manteiga (ou margarina) ate que fique fina e esbranquiçada. Aos poucos, vá adicionando o açucar, sempre batendo bem para conseguir uma mistura homogénea. Depois, acrescente o suco de limão. Reserve. Misture agora os demais ingredientes sólidos (farinha de trigo, fermento em po e sal) e, depois, peneire-os. Sempre batendo bem, acrescente- os á mistura anterior, alternadamente com os ovos. Em seguida, coloque a mistura para assar em uma fôrma untada e polvilhada com farinha. Asse em forno preaquecido, não muito quente, por cerca de 50 minutos. Deixe esfriar por 20 minutos e retire-o da fôrma. Para a cobertura, misture todos os ingredientes e espalhe a massa obtida por cima do bolo, enquanto ele ainda estiver morno. Está pronto seu delicioso bolo com cobertura de laranja.

Questões:

1- quais são os ingredientes sólidos da receita? Dê dois exemplos.

2- Quais são os ingredientes líquidos da receita? dê dois exemplos

3- a receita pede 125g de manteiga margarina. normalmente, a margarina é vendida em potes de 250g. como você faz para obter a quantidade pedida na receita?

4- O que é uma forma de bolo untada e polvilhada

5- quantas xícaras de água cabem em uma garrafa de 1 litro

6- existe uma sequência que deve ser seguida para se fazer o bolo. Assim, a receita pede que Primeiramente você bata a manteiga e depois eu faça outras coisas, numa certa ordem. Será que é possível obter o mesmo resultado e invertem dessa ordem, ou seja, Começando por açaí ingredientes depois mistura-los? Justifique sua resposta.

ME AJUDEM URGENTE

Answer 1

1) Farinha de trigo e sal

2) Suco de limão e suco de laranja

3) Nesse caso utilizamos a metade do pote

4) Uma forma untada e povilhada é quando espalhamos a manteiga na forma e depois povilhamos trigo em cima da manteiga espalhada na forma.

5) Não, pois quando se inicia a receita em uma determinada ordem o efeito dos ingredientes fazem- se positivos no preparo e se começar invertendo os ingredientes não terá o mesmo resultado.