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A diferença entre duas proteínas pode ser devida ao seu tamanho, aos tipos de aminoácidos utilizados, e ainda à sequência na molécula
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As proteínas podem ser diferenciadas pelo tamanho, pelo tipo de aminoácidos que as formam ou pela sequência molecular.
Além disso, as proteínas se diferem entre essenciais e não essenciais. As essenciais são imprescindíveis para o bom funcionamento do organismo e as não essenciais nem tanto. Além disso, algumas proteínas são naturalmente produzidas pelo nosso corpo e outras devem ser ingeridas.
As proteínas são macromoléculas constituídas por aminoácidos, ou seja, são polímeros formados por aminoácidos. Os aminoácidos são moléculas orgânicas formadas por átomos de carbono, hidrogênio, e grupos amina e carboxílico.
Bons estudos!
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