Qual é a principal matéria prima utilizada nas indústrias de alimentos que produzem açúcar e óleos vegetais
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Ciao, amigo(a)!
A indústria alimentar é aquela que transforma matérias-primas em alimentos consumíveis. Neste sentido, podemos verificar que a principal matéria-prima utilizada nas indústrias de alimentos que produzem açúcar e óleo vegetal é: a cana-de-açúcar.
Na realidade brasileira, o mais comum é a prática da transformação da cana-de-açúcar em açúcar comestível. Por outro lado, a extração de óleo vegetal diretamente da cana-de-açúcar é considerado algo recente. Em 2017, os cientistas geneticistas da Universidade de Illinois (estado norte americano) desenvolveram uma variedade de cana-de-açúcar em que é possível extrair óleo vegetal.
Até a próxima!
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