• Matéria: Química
  • Autor: nayaraluiza3
  • Perguntado 8 anos atrás
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explique por que conseguimos fundir (derreter) o açucar (C12H22O11) no fogo e não conseguimos fundir o sal (NaCl)

Respostas

respondido por: KenjiK1
2
O açúcar possui ligações covalentes entre si (composto molecular) enquanto o NaCl possui ligações irônicas (composto iônico).
A emergica necessária para quebrar uma ligacao ionica é muito maior do que quebrar a ligação covalentes
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