Matéria: Biologia
Autor: GabrielNartey5450
Perguntado 8 anos atrás

3-Qual efeito da temperatura e do pH sobre a estrutura e função de uma proteína?

Respostas

respondido por: aninhaszzzz

A desnaturação é um processo no qual moléculas biológicas perdem suas funções, devido a alguma mudança no meio, seja em altas temperaturas, variações de PH, entre outras. Ela acontece comumente com proteínas.

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