Matéria: Geografia
Autor: AndersonCosta11
Perguntado 8 anos atrás

Relacione período de colheita e migração sazonal:
me jaudem, pfvvvvvvvvv
é pra amanhã

Respostas

respondido por: ReisSport

Ao contrário dos produtos de origem animal, como o leite ou a carne, frutas e hortaliças continuam vivas depois de sua colheita, mantendo ativos todos seus processos biológicos vitais. Devido a isso e por causa do alto teor de água em sua composição química, frutas e hortaliças são altamente perecíveis. Para aumentar o tempo de conservação e reduzir as perdas pós-colheita, é importante que se conheça e utilize as práticas adequadas de manuseio durante as fases de colheita, armazenamento, comercialização e consumo.

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