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Os ácidos se ionizam em solução aquosa, ou seja, originam íons, produzindo H+ como cátion;Os ácidos possuem sabor azedo. Por exemplo, o vinagre, o limão e o tamarindo são azedos porque contêm ácidos;Os ácidos conduzem eletricidade em meio aquoso, pelo fato de desdobrarem-se em íons;Os ácidos reagem com as bases formando sais e água. Esta reação é denominada reação de neutralização;Os ácidos têm a capacidade de alterar a cor de algumas substâncias denominadas indicadores, que têm a propriedade de mudar a cor de acordo com o caráter ácido ou básico das soluções. A fenolftaleína e o tornassol são indicadores de ácidos e bases: a solução de fenolftaleína vermelha apresenta-se incolor na presença de um ácido; enquanto o papel de tornassol de cor azul fica vermelho.
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14
As principais características dos ácidos são cheiro forte, sabor amargo, Ph inferior a 7 e baixo ponto de ebulição.
Exemplos: ácido carbônico (H2CO3), ácido fluorídrico (HF), ácido nítrico (HNO3) e ácido sulfúrico (H2SO4).
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