Lipídeos são compostos com estrutura bastante variada, caracterizados pela alta solubilidade em solventes orgânicos e pela quase insolubilidade em água. Podem ser subdivididos em ácidos graxos, triacilglicerois, glicerofosfolipídios, esfingolipídios e esteroides. Assinale a alternativa que não se refere a uma importância biológica dos lipídeos.
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Funcionam como catalisadores biológicos.
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Funcionam como catalisadores biológicos
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