A água mineral com gás pode ser fabricada pela introdução de gás carbônico na água sob pressão. a) Essa água é ácida ou básica? Justifique escrevendo a reação. b) Se a garrafa for deixada aberta, o que acontece com o pH? Explique.
Respostas
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a) H₂O + CO₂ → H₂CO₃
H₂CO₃ = Ácido carbônico
Logo, água ácida .
b) O CO₂ vai escapar da água e devido à diminuição da pressão, e seu pH vai aumentar.
H₂CO₃ = Ácido carbônico
Logo, água ácida .
b) O CO₂ vai escapar da água e devido à diminuição da pressão, e seu pH vai aumentar.
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Explicação:
a) água + gás carbônico = ?
H₂O + CO₂ → H₂CO₃ -> Ácido carbônico -> água ácida.
b) O CO₂ vai sair da água, diminuindo a pressão, e fazendo o pH da água (H2O) aumentar.
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