Question

O que acontece com cada uma das seguintes moléculas quando dissolvidas na água: Sais, ácidos , Bases?

Answer 1

Sais e bases sofrem DISSOCIAÇÃO em meio aquoso. Isso significa que o que acontece é um fenômeno FÍSICO. 

Peguemos um sal qualquer (NaCl) e coloquemos ele em contato com H2O 

Na+Cl-  +  H+ OH-  >>>>>>>>  NaOH  + HCl  (formação de ácido e base) 

Agora vamos pegar uma base (NaOH) e colocar ela em contato com H2O

Na+OH-  + H+OH-  >>>>> NaOH + H2O (perceba que não há reação) 

Ácidos, em meio aquoso, sofrem um FENÔMENO QUÍMICO chamado IONIZAÇÃO. 

H+Cl-  +  H+OH-   >>>> HCl + H2O (também sem reação). 

Observe que as respectivas dissociação e ionização SÓ OCORREM EM MEIO AQUOSO, com a adição de OUTRA SUBSTÂNCIA. (Salvo os sais, que reagem somente com água).

Espero ter ajudado!

Answer 2

Todos se separam em seus respectivos cátions e ânions.
Nesse processo de separação, os ácidos (mais a amônia - NH3) sofrem ionização, ao passo que os sais e bases (exceto o hidróxido de amônio - NH4OH) sofrem dissociação iônica.
A dissociação iônica se refere a compostos iônicos, ao passo que a ionização se refere a compostos covalentes