• Matéria: Química
  • Autor: Claudia12345
  • Perguntado 9 anos atrás

quais os aditivos usados na fabricação de um salgadinho para dar cor

Respostas

respondido por: JuanBatista170500
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Anelina. talvez amarela, por ser a cor mais comum nos salgadinhos
respondido por: Danas
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Olá!

Diversos são os corantes usados para dar cor aos salgadinhos, mais o principal é a Anelina.

Esse corante não possui cor forte, apenas um tom amarelado, o seu odor é bem característico, mas é possível camuflar com aromatizantes ou outros corantes, além do sódio presente no salgado.

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