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A água é polar (dipolo) porque as ligações entre seus átomos (H-O-H) é do tipo polar. O átomo de Oxigênio é muito eletronegativo e quando ele estabelece a ligação com o Hidrogênio, o par eletrônico da ligação fica mais próximo e por mais tempo ao redor do Átomo de Oxigênio. Assim próximo dele forma-se um potencial negativo (elétrons é negativo, viu!) e nos Hidrogênio forma-se um potencial positivo. Por isso ela é um dipolo e realiza ligações de hidrogênio com outras moléculas.
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