Question

A pepsina é uma importante enzima digestiva cujos substratos são

Answer 1

Olá, boa tarde! ☺

Prezado amigo (a), com base no enunciado acima podemos compreender que:

$-$A pepsina é uma importante enzima digestiva cujos substratos são proteínas.

Answer 2

Resposta:

Proteínas.

Explicação:

A pepsina é uma protease e, portanto, age sobre proteínas, seus substratos. Sobre lipídios agem as lipases; sobre glicídios agem as dissacaridases e as amilases. Os ácidos graxos não são digeridos, pois são nutrientes assimiláveis (absorvíveis), assim como os monossacarídios.