Depois de mastigado e misturado à saliva, o alimento se transforma em um bolo alimentar, que é empurrado pela língua para a orofaringe (após passar pelo istmo das fauces). Posteriormente, este alimento atinge um tubo fibromuscular que liga a faringe ao estômago. A
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No estômago,em seguida engolimos esse alimento, que passa pela faringe e é desviado da laringe por uma válvula chamada epiglote que se fecha durante a passagem do alimento, evitando assim que ele vá parar nos pulmões. Nesse estágio, o alimento que recebe o nome de bolo alimentar percorre o esôfago até o estômago.O esôfago força o movimento do bolo alimentar por meio de movimento que realiza, os chamados moimentos peristálticos.Chegando ao estômago, o alimento novamente é envolvido por uma substância chamada suco gástrico que é composto por ácido clorídrico e uma enzima chamada pepsina.
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Alternativa 3:
Esôfago
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