• Matéria: Sociologia
  • Autor: giovannatonon
  • Perguntado 9 anos atrás
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como surgiu o processo de conservacao dos alimentos da desidratacao e secagem

Respostas

respondido por: Isadantas2
19
As preocupações surgiram na agricultura com o homem pré-histórico ao compreender que era necessário uma técnica para conservação de alimentos para épocas de escassez. Os primeiros métodos de conservação incluíam secagem ou adição de sal e especiarias para evitar a sua deterioração por microrganismo.
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