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Quando passa do líquido pro gasoso
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Quando a água se transforma em vapor, pode-se dizer que houve uma passagem do estado líquido para o gasoso. Essa transformação física é denominada evaporação ou vaporização.
Para que esse fenômeno ocorra, é necessário que a água líquida receba calor até que atinja sua temperatura de ebulição (100ºC).
A mudança de estado físico se inicia nesse condição, se estendendo por alguns minutos até que toda o líquido se transforme em vapor, "sumindo" e circulando pelo meio. É provável que ocorra a formação de fumaça de vapor nessa situação.
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