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Primeiro, eram os cafeicultores porque era a atividade agrícola mais ativa, eles optaram pelos imigrantes, porque já não era mais permitido escravizar as pessoa, então eles se aproveitaram dos imigrantes que não tinham opções de empregos nem onde morar, mas mesmo pagando (por ser um emprego), davam muito pouco dinheiro e ficavam com mais do que as pessoas que trabalhavam produziam e precisavam.
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