As fibras não são digeríveis pelo intestino e parte delas ou todas elas, são fermentadas pela microbiota intestinal e liberadas pelas fezes. Das dietas abaixo relacionadas, qual é indicada para o tratamento de diarreia em paciente de UTI? Escolha uma:
a. Dieta A: rica em fibras insolúveis.
b. Dieta E: rica em carboidratos e proteínas.
c. Dieta D: rica em fibras solúveis. CORRETO
d. Dieta C: rica em fibras solúveis, insolúveis e lipídios
e. Dieta B: rica em lipídios.
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Dieta D: rica em fibras solúveis.
As fibras solúveis formam um gel na presença de água. As principais são pectina, gomas, mucilagens e algumas hemiceluloses.
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Dieta D: rica em fibras solúveis.
Explicação:
ava 2020
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