• Matéria: Biologia
  • Autor: CarolynneBueno
  • Perguntado 8 anos atrás

Qual o principal tipo de gordura presente na dieta? Descreva a sua estrutura molecular

Respostas

respondido por: jbpato
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O principal tipo de gordura são os triglicérides (triacilglicerol), que consiste da ligação de uma molécula de glicerol, que é um triálcool a três ácidos graxos. Ver figura.
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