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Olá.
Isso ocorre porque a palha de aço apresenta maior superfície de contato com o ar, o que favorece a reação de oxidação (reação do ferro com oxigênio, produzindo o óxido de ferro ou ferrugem). O prego terá a oxidação apenas em camadas da superfície, enquanto a palha apresentará isso em praticamente sua totalidade.
Lembrando os fatores que influenciam a velocidade de uma reação química: Temperatura, superfície de contato, concentração dos reagentes.
Isso ocorre porque a palha de aço apresenta maior superfície de contato com o ar, o que favorece a reação de oxidação (reação do ferro com oxigênio, produzindo o óxido de ferro ou ferrugem). O prego terá a oxidação apenas em camadas da superfície, enquanto a palha apresentará isso em praticamente sua totalidade.
Lembrando os fatores que influenciam a velocidade de uma reação química: Temperatura, superfície de contato, concentração dos reagentes.
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