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O Biofilme é uma comunidade biologica com um elevado grau de organização, onde as bacterias formam comunidades estruturadas, coordenadas e funcionais. Essas comunidades biologicas encontram-se embebidas em matrizes poliméricas produzidas por elas proprias, podendo desenvolver em qualque superficie úmida, seja ela biotica ou abiotica; Portanto, uma bacteria produtora de biofilme é uma bacteria mais resistentes aos produtos desinfetantes e anticorrosivos que as deveriam exerminar.
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