• Matéria: Química
  • Autor: kjuniorpst7992
  • Perguntado 8 anos atrás
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o composto CH3COOH(CH2)4CH3, um flavorizante que confere as bananas seu aroma característico, pertence a função:A) anidridoB) álcoolC) ácido carboxílicoD) éster E) cetona

Respostas

respondido por: wagner4791
3
Que confere aroma aos alimentos são os esteres.
R-COO-R'

A alternativa correta é a letra D.
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