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Boca: mastigação e digestão (incompleta) de carboidratos pela enzima amilase salivar.
Esôfago: só condução
Estômago: digestão de principalmente proteínas pela pepsina e outras proteases.
Duodeno: completa a digestão de carboidratos (amilase pancreática) e a digestão de lipidios. A bile emulsifica a gordura e a lipase digere.
Intestino grosso ocorre a absorção de água, principalmente.
Esôfago: só condução
Estômago: digestão de principalmente proteínas pela pepsina e outras proteases.
Duodeno: completa a digestão de carboidratos (amilase pancreática) e a digestão de lipidios. A bile emulsifica a gordura e a lipase digere.
Intestino grosso ocorre a absorção de água, principalmente.
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