Question

Não devemos provar uma substância desconhecida para saber se ela é acido ou basico

Answer 1

Realmente, se for uma base forte (com o cátion da família 1A) ou um ácido forte (alta ionização), essas substâncias podem causar diversos efeitos prejudiciais ao organismo e queimação na boca. O ideal para identificar se uma substância é acida ou básica, é utilizar algum indicador ácido-base, como por exemplo: extrato de repolho roxo, fenolftaleína, azul de tornassol, etc.