• Matéria: Química
  • Autor: lize7422
  • Perguntado 8 anos atrás

Considerando que em um lanche voce ingeriu 50 g de verduras verdes ; 150 g de arroz ; 100 g de batata frita ; 200 g de frango grelhado ; 2 fatias de abacaxi ( cada fatia 20 g ) .Calcule o conteúdo energético de seu lanche em kcal

Respostas

respondido por: gabrieloliveiracerca
4
Para fazer eta questão é necessaria a tabela nutricional dos alimentos. Ninguem precisa decorar quantas calorias cada alimento tem. Sabendo da composição inorganica deles se calcula assim:
1g de carboidrato - 4kcal
1g de proteina - 4kcal
1g de gordura - 9kcal
1g de vegetal - para o ser humano é 0kcal pois nós nao digerimos celulose

gabrieloliveiracerca: levando em conta que 100g de frango nao tem 100g de proteina e sim por volta de 30g. 100g de arroz nao tem 100g de carboidrato e sim por volta de 25g
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