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Nós, humanos, poderíamos viver a base de capim se tivéssemos esse mesmo sistema e isso não ocorre
Os ruminantes são mamíferos herbívoros que pastam ou pastam e podem adquirir nutrientes de alimentos à base de plantas fermentando-os num estômago especializado antes da digestão, principalmente por meio de ações microbianas.
Família de ruminantes
Entre as famílias mais comuns estão; cervídeos (veados, renas, alces); as girafas (girafa e ocapi); bovídeos (touros, bovinos, búfalos, antílopes, ovinos e caprinos).
Os ruminantes são animais que possuem um sistema digestivo tão curioso quanto único. Eles têm um estômago formado por quatro cavidades e, com isso, conseguem extrair a maior quantidade de energia dos vegetais numa dieta totalmente herbívora. Um ruminante pode ingerir entre 25.000 e 40.000 mordidas diárias do seu alimento na cavidade oral.
O nosso uso de hortaliças é maior que o dos ruminantes, pois não se alimentam de hortaliças, mas sua dieta é inteiramente de ervas, se se alimentavam de hortaliças houve-se maior consumo, pois possuem um estômago composto por quatro cavidades.
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