Question

o que é gordura monoinsaturada e para que serve

Answer 1

A gordura monoinsaturada é um ácido graxo que apresenta uma ligação dupla na molécula.
Funções:
- Atua na manutenção da integridade das membranas das células;
- Ajuda a aumentar o HDL (colesterol bom) e diminuir o LDL (colesterol ruim);
- Possuem ação antioxidante no organismo.
O que o consumo em excesso pode provocar:
- Como os alimentos ricos em gorduras monoinsaturadas são muito calóricos, o consumo em excesso pode provocar aumento de peso e levar a pessoa à obesidade.